Период с июля по ноябрь для многих жителей сельской местности традиционно является временем дополнительного заработка: в огороде поспел урожай, в лесу созрели дикоросы. В благоприятные годы некоторые семьи ягодно-грибной сезон кормит целый год — такой доход они имеют от витаминного бизнеса.
7 тысяч тонн яблок намерено заготовить в этом сезоне Витебское областное потребительское общество, в основном закупая у населения. Несмотря на неурожайный год, кооператор планирует выполнить поставленную задачу в полном объеме. Заготовительную деятельность от Витебского облпотребобщества осуществляют более 70 приемозаготовительных пунктов, а также свыше 500 торговых объектов. К приемке от населения сельскохозяйственной и дикорастущей продукции в нашей области дополнительно привлечено около 50 внештатных заготовителей.
Как рассказал начальник отдела заготовок и внешнеэкономической деятельности Витебского облпотребобщества Сергей Атрощенко, сезон заготовки яблок нового урожая на Витебщине стартовал 14 августа. Правда, только в 4 регионах области из 21-го сады дают более-менее хороший урожай. Повезло в этом плане жителям Докшицкого, Глубокского, Поставского и Шарковщинского районов. В остальных же — цветение садов выпало на самый пик засухи. Тем не менее, у населения уже закуплено более 700 тонн яблок.
Вопрос ценообразования кооператоры прорабатывали с аналогичными организациями из других областей. Так, на Гомельщине килограмм яблок можно сдать за 10–13 копеек, Могилевщине — 10–15 копеек. На Витебщине сейчас эту продукцию заготовители принимают по более выгодной для населения цене — 18–23 копейки за килограмм. А за самостоятельную транспортировку крупной партии яблок на перерабатывающее предприятие Витебского облпотребобщества и вовсе предлагают 32 копейки за килограмм. В отдаленные населенные пункты согласно разработанному графику за плодоовощной продукцией выезжает специальная машина. Получается, что за 30-килограммовый мешок яблок в среднем можно получить почти 7 рублей. Для сравнения: в прошлом году яблоки закупали у населения по 12–16 копеек за килограмм.
Яблоки из крестьянско-фермерских хозяйств начнут поступать в октябре-начале ноября. Как правило, в основном это продукция поздних сортов, а значит, и цена на нее будет выше. Все, что не снимет своей рачительной рукой фермер в качестве товарного яблока, отправится к заготовителям. Сейчас же КФХ активно сдают заготовителям зерно.
Закупленные у населения яблоки Витебское облпотребобщество перерабатывает на своих предприятиях УП «Винный Мастер» (г. Полоцк) и филиал «Шарковщинский консервный завод» унитарного предприятия «Полоцкая универсальная база» в Шарковщине. Часть продукции уйдет в Ушачский филиал, где из нее сделают яблочное повидло, востребованное хлебозаводами.
— Планируем сотрудничать в плане заготовки яблок и дикорастущей продукции с лесхозами Витебской области.
Помимо яблок население также сдает заготовителям излишки огурцов, томатов, капусты, картофеля и других овощей. Эта продукция направляется в Поставский филиал, специализирующийся на солениях и квашениях. Так, за килограмм картофеля предлагают 60–90 копеек, огурцов — 1,2–1,4 рубля, помидоров — 1,1–1,4 рубля за килограмм.
Непростые климатические условия этого года сказались на заготовке черники. В прошлом сезоне ее было закуплено более 30 тонн. Практически вся продукция успешно ушла на экспорт. В этом — ягоды фактически не было, а ту, что приносили заготовителям люди, сложно было назвать сладкой и крупной.
Многие любители тихой охоты с нетерпением ждали дождей и дождались — грибы пошли! Не сказать, что много (нужно знать места), но заготовители уже принимают эту продукцию. Так за килограмм лисичек, а в топе именно они, вам предложат 4,1 рубля. С ценами на белый гриб пока не определились, все будет зависеть от спроса на него и предложения. Грибной сезон в самом разгаре, скоро пойдут опята и грузди. После заготовки грибы направят для реализации на рынки Витебского облпотребобщества, в сеть собственного общепита и на продажу сторонним организациям.
За семь месяцев этого года Витебское облпотребобщество закупило у населения сельскохозяйственной продукции и сырья на 22,5 миллиона рублей, темп роста к аналогичному периоду 2022-го составил 112,8 процента. Среди предприятий Белкоопсоюза по темпам роста заготовительного оборота Витебское потребительское общество занимает второе место. Всего же заготовлено сырья на 31 миллион рублей.
Совсем скоро Витебское облпотребобщество ждет от населения бруснику. Сбор ее и заготовка в нашем северном регионе разрешен с 16 августа. Не за горами и клюква. Правда, такого урожая этих полезных ягод, как в прошлом году, нынче ждать не приходится: и здесь сказалась аномальная засуха. Но кооператор не теряет надежды: нужно заготовить столько, сколько потребуется для удовлетворения потребительского спроса. Благо, хранятся эти ягоды и реализуются замечательно.
К слову. Заготовительным организациям согласно Указу Президента «О государственной аграрной политике» предоставляется возможность воспользоваться льготным кредитованием на закупку дикорастущей продукции и сельскохозяйственного урожая у населения.
С 1-го по 30 сентября филиалы Витебского облпотребобщества проведут свой традиционный конкурс по сбору урожая яблок среди учеников, а также коллективов общеобразовательных школ и учреждений области. В прежние годы победителей поощряли мобильными телефонами, проекторами, многофункциональными устройствами и денежными премиями. И в этом сезоне призы будут достойными. Информация представлена на официальном сайте Витебского облпотребобщества (http://vitoblpo.by).
© Авторское право «Витьбичи». Гиперссылка на источник обязательна.
