Плодово-овощная продукция — это кладезь ценных питательных веществ, витаминов, микроэлементов, которые требуются организму человека. Но вместе с тем, созревая под палящим солнцем, овощи, ягоды и фрукты при неправильных подкормках могут накапливать в себе нитраты, опасные для здоровья. Как не ошибиться и выбрать качественный продукт?