Все большую популярность на Витебщине в последнее время набирают гастрономические туры, во время которых можно не только ознакомиться с достопримечательностями нашего живописного края и узнать о традициях и укладе жизни предков, но и посетить брендовые мероприятия, отведать как исконно белорусские блюда, так и что-то особенное, уникальное.
Дегустировать блюда национальной кухни пишущая братия «Витьбичей» отправилась на улицу Толстого.
В фойе ВГУ имени П. М. Машерова состоялось первое испытание финалисток – конкурс национальной кухни.
Ароматные драники, сало, клецки, крупник и другие блюда будут удивлять гостей областного фестиваля белорусской национальной кухни "Дзвiнскi смак", который в течение всего лета будет проходить на территории музея-усадьбы И.Е.Репина "Здравнево" в Витебском районе.
У Доме рамёстваў Шумілінскага раёна ўжо 25 год паспяхова працуе народны клуб аматараў нацыянальнай беларускай кухні «Разынка». Яго ўдзельнікі вывучаюць ежу як этнакультурную з’яву, якая адлюстроўвае нацыянальныя традыцыі, уклад жыцця нашых продкаў, этыкет і іншыя асаблівасці. Яны ўпэўнены, што народная кухня — гэта нацыянальны здабытак, які важна захоўваць і папулярызаваць.