Баклажаны — самые капризные в выращивании овощи. Они светолюбивы и теплолюбивы, но не выносят перегрева, любят влагу, но не переносят переувлажнения и сквозняков.
Они также предъявляют высокие требования к температурному, световому, влажностному режиму, составу почвы, поливу и многому другому. И если что-то заботливый дачник сделает неправильно, растение непременно отреагирует на это должным образом.
Баклажаны занимают на грядках многих дачников почетное место, уступая лишь картофелю, томатам и перцу. Хотя считают, что баклажан слишком прихотлив и капризен, но при соблюдении правильной агротехники можно получить прекрасный урожай этого полезнейшего овоща.
К сожалению, столь ценную овощную культуру можно вырастить в открытом грунте в наших климатических условиях только в исключительно благоприятные годы. Это объясняется очень высокой требовательностью баклажанов к теплу. Растение лучше выращивать в пленочных теплицах или укрытиях.