Всего в фестивальные дни можно будет покушать примерно в 100 локациях. 31 объект общественного питания будет обслуживать в том числе и за уникальную фестивальную валюту – «васильки».
Все большую популярность на Витебщине в последнее время набирают гастрономические туры, во время которых можно не только ознакомиться с достопримечательностями нашего живописного края и узнать о традициях и укладе жизни предков, но и посетить брендовые мероприятия, отведать как исконно белорусские блюда, так и что-то особенное, уникальное.
Хозяйка личного подсобного хозяйства из Глубокского района Инна Пачковская рассказала, почему ее маленький бизнес — это игра в долгую, как определить хороший сыр и что делать с отдохнувшими туристами.
Тут ведаюць, што нацыянальная кухня — гэта не толькі смачна і сытна, але і вельмі цікава. У гэтым пераканалася аўтар праекта загадчык метадычнага аддзела раённага цэнтра культуры Ганна Чэпікава, калі пачала ездзіць па вёсачках Лёзненшчыны ў пошуках аўтэнтычных рэцэптаў. Яна не проста запісвала за гаспадынямі, а і гатавала разам з імі. Працэс занатоўвала на відэа. Што з гэтага атрымалася, чытайце ў нашым матэрыяле.
Шесть команд соревновались в быстроте приготовления и лучшей подаче картофельного чуда в конкурсе «Самы смачны дранік» на осенней ярмарке в Браславе. Гости определяли вкусовые качества.






