28 марта / «Витьбичи» / Александр Пукшанский/. В Октябрьской средней школе Витебского района имени Героя Советского Союза И. П. Соболева впервые состоялся районный конкурс профессионального мастерства «Лучший повар района-2025».
В нем участвовали 16 волшебниц кулинарии учреждений образования Придвинья.
Вначале они презентовали холодные блюда, приготовленные в качестве домашнего задания -- из школьного меню и не только, а также пасхальной тематики.
Жюри под руководством начальника отдела по образованию Витебского райисполкома Ольги Трубловской оценивало оригинальность идей, эстетику оформления, сложность создания блюд. Были и другие критерии при определении лучших произведений кулинарного искусства.
Кудесницы кухни также рассказали о школах, где работают, своей очень сложной, но весьма уважаемой профессии. Некоторые такую «визитку» озвучили в стихотворной форме.
Затем конкурсантки приготовили горячие блюда, которыми кормят учащихся.
.jpg)
Начальник отдела по образованию Витебского райисполкома Ольга Трубловская напомнила, что повара всех школ Придвинья работают в рамках пилотного проекта по повышению качества организации питания в школах, инициированного Министерством образования в 2022 году. Витебский район к нему подключился с 1 сентября 2023 года. Она отметила высокий профессионализм школьных поваров Витебского района, которые могут выступать на международных соревнованиях, подчеркнула, что они прекрасно справляются с важной задачей – накормить учащихся разных возрастов вкусной и полезной пищей.
Победила в конкурсе повар Должанской средней школы Елена Лазовская, 2 место -- у мастера-повара Октябрьской средней школы имени Героя Советского Союза И. П. Соболева Оксаны Гладких, 3 место завоевала представитель Новкинской средней школы Анна Ляликова.
Интересно, что все конкурсантки отправятся в туристическую поездку и посетят одну из белорусских достопримечательностей. Управляющий учреждением «Витебский районный центр по обеспечению деятельности бюджетных организаций», председатель Витебской районной общественной организации «Белая Русь» Ольга Рязанова вручила нескольким участникам конкурса сертификаты на улучшение материально-технической базы. Своего обладателя нашел и приз зрительских симпатий. Ольга Рязанова выразила уверенность, что конкурс должен стать традиционным, что позволит поварам делиться опытом, повышать престиж профессии.
.jpg)
Была вручена и награда председателем Витебской районной организацией Белорусского профсоюза работников образования и науки Светланой Ясевич.
© Авторское право «Витьбичи». Гиперссылка на источник обязательна.
