Почему старинные мельницы Беларуси манят туристов и пугают суеверных людей

Ветряки на белорусских землях появились в XVI веке. Самыми первыми и массовыми «ловцами ветра» стали мельницы-козловки. Свое имя они получили из-за инженерной особенности: вся деревянная махина опиралась на так называемые «козлы» — прочный фундамент из массивных брусьев, в центр которого врезался вертикальный осевой столб. Чтобы поймать попутный ветер, хозяину приходилось разворачивать к нему весь корпус постройки.

Позже им на смену пришли более технологичные шатровые мельницы, их еще называли «голландскими». В этих исполинах высотой до 18 метров (внутри помещалось до четырех ярусов!) вся основная башня оставалась неподвижной. По направлению ветра вращалась лишь верхняя часть конструкции — легкая деревянная «шапка» с закрепленными крыльями. Существовал и промежуточный, гибридный вариант — мельницы-пальтраки, которые сочетали в себе черты обеих конструкций.

Водяные мельницы подчинялись другой стихии, поэтому их возводили прямо в черте сел и городов — там, где текли реки. В отличие от ветряков, водяная мельница представляла собой настоящий многоэтажный комплекс. На нижнем уровне скрывались турбина или огромное водяное колесо (его диаметр мог достигать четырех метров). Этажом выше крутились тяжелые каменные жернова, еще выше обустраивали амбар, а иногда и торговую лавку. На самом верхнем ярусе нередко жил сам мельник со своей семьей. Внутреннее устройство крупных водяных мельниц поражало: одно колесо могло не только молоть муку, но и одновременно запускать пилораму или приводить в движение станки для чесания шерсти. А на реках Припять и Горынь и вовсе работали редкие плавучие мельницы, которые располагались прямо на баржах или паромах.

Строительство мельницы считалось высшим пилотажем, доступным лишь единицам. Здесь требовался строгий математический расчет и ювелирный подбор материалов. Например, для подвижных зубьев подходила только сверхпрочная древесина — граб, яблоня, клен или береза. Чтобы детали служили десятилетиями, заготовки сначала долго варили в крутом кипятке и лишь затем тщательно высушивали. Для центрального вала искали вековые дубы или сосны, причем ценилась именно комлевая (прикорневая) часть ствола. Сборка самого колеса превращалась в долгий и кропотливый труд. При этом зодчие никогда не украшали мельницы резьбой или декором. Считалось, что суровая промышленная постройка, вписанная в живописный пейзаж бескрайнего поля или речной запруды, уже сама по себе выглядит гармонично.

От богатыря Менеска до чертей в омуте 

В белорусской истории сложно найти другое сооружение, вокруг которого вилось бы столько загадочных мифов и пугающих преданий. Неудивительно, что и самая первая мельница на наших землях осталась в народной памяти как часть легенды об основании столицы. Согласно преданию, Минск был основан богатырем и чародеем Менеском, который по роду занятий был как раз мельником. Ему приглянулось место, где в Свислочь впадала речушка Переспа, и там он возвел свою мельницу. Она была плавучей: крепилась к мосту или удерживалась тяжелыми якорями, а колесо и жернова приводились в движение речным течением. Поговаривали, что эта конструкция была настолько мощной, что могла размолоть в муку не только зерно, но и гигантские камни. Менеск собрал вокруг себя крепких помощников для работы на мельнице — именно они и стали первыми жителями города.

Сегодня в столичном парке Победы можно увидеть необычную скульптуру «Мельница Переспы», созданную по мотивам этой красивой легенды.

Впрочем, далеко не все мельники в глазах наших предков были благородными богатырями — в повседневной жизни крестьяне видели в них скорее опасных колдунов. Селяне из уст в уста передавали страшные поверья, будто под каждым мельничным колесом в глубоком омуте обитает водяной или черт. Именно эта нечистая сила, по мнению предков, крутила скрытые механизмы во время засухи и оберегала деревянную конструкцию от свирепой непогоды. А задабривать скрытого в воде духа мельнику приходилось тайными подношениями — от черного петуха до бочонка крепкого меда. Крестьяне шепотом поговаривали, что по ночам, когда работа останавливалась, из пустующих помещений все равно доносился дьявольский хохот и зловещий треск шестерен. И даже когда млыны приходили в полное запустение, их мрачные руины десятилетиями обходили стороной, опасаясь блуждающих огоньков и речных русалок.

Самого мельника в деревнях тоже искренне побаивались и старались лишний раз не злить. Люди верили, что этот человек обладает сверхъестественными способностями и умеет читать чужие мысли. К примеру, в народе ходил слух, что мастеру было достаточно просто запустить руку в привезенный мешок с зерном, чтобы мгновенно вычислить ведьму, укравшую урожай с чужого поля.

В Беларуси сохранились десятки старинных мельниц, но некоторые из них абсолютно уникальны благодаря своим гигантским размерам, редкой конструкции или необычной современной «профессии». 

Собрали топ-5 самых необычных сохранившихся мельниц страны.

1. Водяной великан 

Это самая большая водяная мельница в Беларуси. Вместе с цокольным этажом и подвалами здание из массивного кирпича занимает шесть этажей. Снаружи оно больше похоже на уездный многоквартирный дом или промышленную фабрику XIX века. Внутри до сих пор частично сохранилось оригинальное оборудование, включая огромные столетние жернова.

Мельница усадьбы Радзивиллов-Пусловских XIX века скрывает редчайший инженерный секрет. В отличие от классических водяных собратьев, где колесо стоит вертикально снаружи здания, здесь оно располагалось горизонтально и было спрятано строго по центру внутри постройки. В Беларуси сохранилось всего две мельницы с такой редкой гидротехнической системой. 

Сейчас трехэтажное здание мельницы превратилось в колоритное арт-пространство: здесь можно увидеть шляхетские гербы и рыцарские доспехи, пощекотать нервы средневековыми орудиями пыток в подвале со стеклянным полом над рекой, рассмотреть редкий угольный утюг с ликом Льва Толстого на выставке старинного быта «Дорожка моя» и понаблюдать за выпечкой хлеба через прозрачную стену местной пекарни.

Где искать: поселок Мольча (хутор Николин Остров), Светлогорский район, Гомельская область. 

Построенная в 1883 году, эта 16-метровая голландская мельница — единственный в стране аутентичный ветряк, который до сих пор работает на своем историческом механизме, а не выполняет роль статичного музейного экспоната. За свою историю постройка пережила расстрел первого хозяина, коллективизацию, войну и трижды разбиралась и перевозилась на новое место. Сегодня она все еще способна молоть муку!

Большинство водяных мельниц страны — это суровые каменные или деревянные постройки. Но в Гервятах (XIX век) она была построена в изящном западноевропейском стиле фахверк (когда деревянный каркас из балок виден снаружи здания). Силуэт мельницы идеально дополнял знаменитый неоготический Троицкий костел, расположенный неподалеку. 

Вторая жизнь мельницы в Гервятах началась, когда в ее здании открыли новое аутентичное кафе.

Где искать: д. Наносы (этнокультурный комплекс «Наносы Отдых»), Мядельский район, Минская область. 

Здесь можно увидеть два знаковых объекта: аутентичный Ляховичский ветряк 1876 года и 12-метровую смотровую вышку, стилизованную под голландскую мельницу, с вершины которой открывается живописная панорама. 

Старинная деревянная Ляховичская мельница 1876 года постройки была бережно перевезена в комплекс и полностью восстановлена. Но самое интересное скрывается на ее ярусах: внутри мельницы обустроен уникальный музей, где собрана коллекция из более чем 50 старинных самогонных аппаратов со всей Европы.