16 сентября в здании администрации Городокского райисполкома состоится уникальный аукцион. Предмет торгов – право на заготовку или закупку виноградной улитки.
Как указано в извещении, размещенном на сайте райисполкома, в соответствии с заключением Национальной академии наук Беларуси, промысловый запас виноградной улитки составляет 7 000 килограммов, а предельно допустимый объем изъятия 4 900 килограммов. Стартовая цена продажи – 20 базовых величин.
Виноградная улитка, как кулинарный изыск, для Городокщины давно не экзотика. Моллюска, которому приглянулись северные земли, уже успели сделать брендом своего бизнеса некоторые предприимчивые граждане. В районе даже есть придорожная агроусадьба под названием «Виноградная улитка», хозяева которой предлагают гостям фирменное блюдо с таким же названием.
© Авторское право «Витьбичи». Гиперссылка на источник обязательна.
