Новости по тегу: кулинария

Лето — жаркая пора, в которую каждый не прочь охладиться. В этом помогут холодные кубики изо льда. А еще их можно использовать не только в летних коктейлях и напитках, но и при приготовлении блюд.

Тут ведаюць, што нацыянальная кухня — гэта не толькі смачна і сытна, але і вельмі цікава. У гэтым пераканалася аўтар праекта загадчык метадычнага аддзела раённага цэнтра культуры Ганна Чэпікава, калі пачала ездзіць па вёсачках Лёзненшчыны ў пошуках аўтэнтычных рэцэптаў. Яна не проста запісвала за гаспадынямі, а і гатавала разам з імі. Працэс занатоўвала на відэа. Што з гэтага атрымалася, чытайце ў нашым матэрыяле.

Дранікі не любіць немагчыма! Прапануем здзейсніць невялікае, але вельмі смачнае падарожжа ў аграгарадок Мазалава Віцебскага раёна і даведацца пра рэцэпты ад мясцовых жыхарак — майстрыц з народнага жаночага клуба «Залаты ўзрост», актыўных удзельніц шматлікіх мерапрыемстваў з выставай-дэгустацыяй страў нацыянальнай кухні, дзе галоўнае месца займаюць тыя самыя дранікі.

На протяжении недели блины занимали почетное место на столах во многих семьях. Апогей Масленицы — эти выходные, когда полакомиться одним из самых аппетитных мучных изделий, а заодно познакомиться ближе с национальной культурой, обычаями и обрядами, можно в городе во время праздничных гуляний.

Вы часто готовите и балуете своих родных и близких разными вкусностями, тогда присылайте нам рецепт с подробным описанием процесса и фото результата кулинарного труда.

В индустриально-педагогическом колледже УО «ВГТУ» на протяжении четырех дней проходил мастер-класс для учащихся по специальности «Производство продукции и организация общественного питания» по приготовлению соусов.

Юбилейный ХХ областной смотр-конкурс детского творчества «Спасатели глазами детей» в этот раз получился особенным. Участие в нем приняло как никогда много ребят (представлено более 800 работ).

Традиционные свадебные обычаи Дубровенского района и блюдо «Клецки с душами», которое уникальным образом готовят в западной части Витебской области, пополнили Государственный список историко-культурных ценностей Беларуси.

Всемирная кулинарная олимпиада — IKA-2016 — прошла в немецком городе Эрфурт 22 — 25 октября. Одна из наград — высшего достоинства — была вручена кондитеру пятого разряда ОАО «Витебскхлебпром» Елене Горностаевой, которая одержала победу в номинации «Работа из шоколада».